2006-08-10 おじやみたいなおかゆ RECIPE １人前量 米 １合 水 たっぷりめ かつおぶし 適当 砂糖 ちょっと多いんじゃない？ 塩 ぱっぱ 日本酒 どかっと 醤油 香りがつく程度 味噌 オレは使わなかったヨ 卵 １個 作り方 鍋に米を入れて一回研ぐ 水とかつおぶしを鍋に入れる 沸騰するまで火にかける 沸騰したら弱火にして、さしすせそ ふたして小一時間 水っ気が足りなかったら水やら酒やらを随時足す 味見していい感じになったら卵を落とす 卵がいい感じになったらできあがり 鍋ごと食う
